Kasjroet luchthavenrestaurants onder druk


De Israëlische opperrabbijn Yona Metzger dreigt de hechsjers van alle eetgelegenheden op Ben Gurion Airport in te trekken als de directie van de luchthaven haar plannen doorzet de restaurants en winkels op Sjabbat open te houden.

Woordvoerders van het ministerie van transport zijn onlangs
besprekingen begonnen in een eerste poging de bestaande afspraken
tussen het Opperrabbinaat en de luchthavenautoriteiten om vrijwel alle
commerciele activiteiten op Sjabbat te staken, terug te draaien.

“De luchthaven moet strict koosjer blijven”, zegt Knessetlid Yitzhak
Cohen van de ultra-orthodoxe Shas-partij. “Ben Gurion is meer dan
alleen een vliegveld. Het is een symbool van de joodse identiteit van
Israël. Het moet verboden blijven de Sjabbat voor het oog van de wereld
te ontheiligen.”

Shinui-partijlid Ronnie Brizon is het volkomen oneens met Cohen: “De
mensen die het kasjroet in Israël bewaken gedragen zich als
‘godfathers’ aan het hoofd van een crimonele organisatie. Ze 
gebruiken dreigementen en chantage om hun wil op te leggen.”

Winkels en restaurants waar onder rabbinaal toezicht vervaardigde
voedingsmiddelen worden verkocht of geserveerd hebben een bewijs van
rabbinale goedkeuring nodig. Eten en/of kopen in zaken zonder
koosjercertificaat is voor orthodoxe joden niet geoorloofd.