Aardappelen met kip voor vrijdagavond

Zoals gebruikelijk op donderdag ook vandaag weer een kosher recept voor vrijdagavond, de avond waarop joodse families bij elkaar komen en uitgebreid eten. . Dit keer aardappelen met kip en paprika, een vrije variatie op de Hongaarse “kip paprikash”.

Het recept vind U onder de video. B’té Avon of wel eetsmakelijk.

Recept kip paprikash: 1/2 witte ui, 8 teentjes knoflook gepeld en gehakt , 3 eetlepels olie, 1 eetlepel knoflookpoeder, 1 eetlepel zout, 1 eetlepel peper, de schil van een paprika, 3 kippenpoten, 2 grote witte aardappelen geschild en gehakt, 2 grote geschilde en in stukjes gehakte rode aardappelen, een halve geschilde en in stukjes gehalte ui. Doe het in de pan en laat het voor 1 1/2 uur koken.