Het is donderdag dus weer tijd voor een typisch joods recept voor vrijdagavond (maar mag ook op andere avonden worden gegeten).
Deze keer kosjere kip met honing, een recept van Kosher.com waar iedereen van zal smullen.
Ondanks de naam is deze kip niet zoet, de olijfolie, sojasaus, knoflook en peper zorgen voor een goede balans.
Onder de video vind u het recept. B’te’avon, eetsmakelijk.
INGREDIËNTEN
-1 kip, ongeveer 1,5 – 2 kilo. Snijd deze in 8 stukken
-3/4 kop honing
-1/4 kop sojasaus
-1/4 kopje olijfolie
-1 eetlepel knoflookpoeder
-1 theelepel zwarte peper
BEREIDING
Verwarm de oven voor op 190 graden. Vervolgens een 9 x 13-inch pan licht invetten met anti-aanbak kookspray. Spoel de kip, dep droog en plaats in de voorbereide pan. Meng in een kleine kom honing, sojasaus, olijfolie, knoflookpoeder en peper en giet over de kip.
Bak (onbedekt) gedurende 1 uur op 190 graden tot het licht bruin is.
